Cascina Fontana

Mario Fontana y Marisa son quienes están al frente de las sólo 5 Has. Que posee actualmente la bodega desde hace ya 6 generaciones.

Mario hace el vino como siempre lo ha vivido desde pequeño. Lo hace con el máximo respeto a la viña y a la tierra. Desde la tradición, elabora en un marcado estilo clásico: Vinifica en grandes foudres viejos de madera de Eslovenia y realiza crianzas un poco más largas de lo habitual en la zona. Antes del foudre lo hace por un año en depósitos de cemento y posteriormente un reposo de más un año en botella antes de salir al mercado. También, además de...

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